原材料 :泰山玉皇草,海肠

　　
操作步骤 
 
泰山玉皇草

这道菜的珍贵之处在于原料独一无二。据说在全国，只有在这里能吃到这种神奇的玉皇草，因为玉皇草只在泰山最高的玉皇峰上生长，然后净雅把玉皇峰的玉皇草全包下来了。“玉皇草”其实是一道野生真菌，产量有限，其虫草精的含量比冬虫夏草高3倍。菜的做法倒是比较简单，仅仅是玉皇草加些海肠丝凉拌。泰山玉皇草口味清淡，和海肠拌在一起，口味咸鲜，很筋道，回味无穷。