原材料:黄瓜200克,咸蛋黄100克 辅材料:花生油15克,生抽王30克
操作步骤 1、黄瓜去皮,去籽切斜圈,酿入咸蛋黄摆入碟内
2、蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出
3、烧开油,淋入原料上再加入生抽王好即成。菜中咸味靠黄渗透即可,不需再用任何咸味调料